ネットのチリペッパー食事

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ネットのチリペッパー食事

韓国の逸品を数多く取り揃えている「大東園」では、チリペッパーをたっぷり使用した、絶品食事をネットしているのです。

 

「ユッケジャンスープ」は、辛くておいしい、韓国オリジナリティの食べる具だくさんスープです。
韓国は、ドライした風土なので、食べ物によくスープが用意されるようなのですね。
そのわけは、スープは、食べ物の栄養分を、最大限に引き出すことができるからだそうです。
日本の汁物と比べて、韓国のスープは、トータル的に量が多く、たっぷりと具材が入っているので、食べ応えが十分あるのです
このことから、韓国では、スープを“飲用する”のではなくて“食べる”と表現するそうです。

 

「ユッケジャンスープ」は、450g(約2食分)で1,050円です。
ユッケジャンスープは、冷凍便で届けられるので、召し上がる際は、冷蔵庫で半日かけて解凍してください。
解凍したら、電子レンジで1分くらい温めてください。
斯くして、鍋に移し火にかけて、2〜3分弱火で煮込みます。
器に移したら、仕上げにゴマやネギなど、お好みでプラスして、できあがりです。

 

「大東園韓国風ドレッシング」(472円)は、本場韓日本産のチリペッパーをリッチに使用した、旨味あふれるピリ辛ドレッシングです。
チリペッパーには、カプサイシンがたっぷり含有されているので、健康ドレッシングとも言えるのです。
サラダをはじめ、から揚げ、パスタ、炒め物など、多種多様なレシピに使用できるのです。

 

韓国の薬膳食事「參鶏湯(サムゲタン)」も評判です。
ひな鶏に、朝鮮人参、にんにく、なつめ、もち米などを詰めて、じっくり煮込んでいます。
タンパク質やビタミン、アミノ酸がたっぷり取り込むことができるのです。
ひな鶏丸ごと一羽分(約1,200g)と、カクテキが入って、2,625円です。